3 sebab yang baik untuk memulakan pemuliharaan

3 sebab yang baik untuk memulakan pemuliharaan

Letakkan dalam balang, simpan dalam peti sejuk, memanjangkan keseronokan buah-buahan dan sayur-sayuran hari-hari yang indah. Ini membolehkan untuk mengawal dietnya dengan lebih baik, berbuat baik dan bersenang-senang juga.

Apa simpanan!

  • Lima buah dan sayuran sehari! Anda telah mendengar mesej, tetapi dompet anda kadang-kadang enggan mengikutinya dengan harga yang mahal pada musim sejuk segar.
  • Menyediakan kalengan di musim panas adalah penyelesaian yang ekonomik: pokok ceri di bahagian bawah taman menghasilkan lebih banyak daripada yang anda boleh makan dalam beberapa hari, memilih secara langsung di tukang kebun pasaran dalam ayunan penuh dan pic ditawarkan pada harga yang tiada tandingan dalam peti di pasaran: begitu banyak sebab yang baik untuk terus menikmati produk-produk luar musim ini pada harga yang berpatutan.

Lebih baik makan

  • Kawalan diet yang lebih baik juga merupakan motivasi yang baik. Apabila menyediakan balang dan makanan beku, anda tahu bahawa mereka hanya akan mengandungi makanan yang sihat tanpa bahan tambahan atau pengawet lain. Ini semua lebih menarik jika salah seorang ahli keluarga anda mempunyai alergi atau intoleransi makanan.
  • Banyak produk perindustrian mengandungi kesan alergen yang kadang-kadang sukar untuk dikesan. Selain itu, bertentangan dengan kepercayaan popular, makanan kalengan anda akan menjadi lebih kaya dengan vitamin daripada sayur-sayuran yang telah mengheret gerai terlalu lama. Sekiranya anda mempersiapkan mereka selepas memilih, kualiti pemakanan mereka jauh lebih baik.

Bersenang-senang dan sila

  • Dan kesenangan untuk melakukannya sendiri mungkin merupakan sebab terbaik untuk memasak. Anda menyimpan ingatan emosi tentang resipi jeli currant nenek anda dan masa yang dikongsi untuk menjadikannya berlaku. Kali ini bersama di dapur akan sama seperti yang dihargai oleh anak-anak anda. Dan akan meningkatkan selera makan mereka pada waktu merasa! Mereka enggan makan kacang hijau? Mereka pastinya lebih bersemangat dengan orang-orang yang anda masak sepanjang musim panas ini.

Elisabeth Tzimakas

Memelihara, membeku: resipi dan petua kami.