Couscous ayam

Couscous ayam

Berikut adalah hidangan lengkap, cahaya ... dan keinginan eksotik untuk mengembara citarasa seluruh keluarga anda.

Bahan-bahan:

  • Untuk 4 orang:
  • 4 kaki ayam
  • 400 g semolina sederhana
  • 2 zucchini
  • 1 lobak
  • 4 wortel
  • 250 g labu
  • 200 g kalengan dalam tin
  • 2 tomato
  • 2 sudu besar. pes tomato
  • 1 bawang
  • 1 c. daripada ras-el-hanout
  • 1 c. serbuk kayu manis
  • 1 c. halia serbuk
  • minyak zaitun
  • 1 kiub kaldu ayam
  • ketumbar segar.

Penyediaan:

Basuh sayuran. Kupas wortel dan labu. Potong zucchini dan wortel separuh memanjang dan kemudian di bahagian. Potong labu dan lobak ke dalam kuarters. Potong tomato menjadi kiub. Kupas dan iris bawang. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan coklat kaki ayam di bawah semua muka mereka. Keluarkan mereka dan goreng bawang dan tomato diced dalam kuali. Masukkan wortel dan lobak dan tumis 3 min. Tambah labu dan lakukan perkara yang sama. Tambah rempah, pasta tomato, kiub bouillon ayam, kaki ayam dan sarung dengan air. Bawa hingga mendidih, kemudian turun pada api yang rendah dan reneh selama 30 minit. Tambah zucchini dan chickpeas dan masak lagi 10 min. Sediakan makanan mengikut arahan yang diberikan pada pakej. Buat kubah semolina dalam hidangan hidangan. Tambahkan ayam dan sayur-sayuran di sekeliling. Taburkan dengan sup sedikit dan sediakan sebatian kuah secara berasingan. Jika anda suka, campurkan c. daripada harissa dalam sebiji kecil sup dan disampaikan secara berasingan. Tip +: Anda boleh menggunakan kacang ayam kering. Dalam kes ini, rendam mereka sehari sebelum dan letakkan mereka di dalam kuah pada awal memasak. Sekiranya anda ingin menambah merguez ke cuckoo ini, panggangnya secara berasingan dan tambahkannya kepada semolina apabila disajikan.